安楽亭は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。商品面のレベルアップに向けて、現在、肉と野菜の分野でバイヤーに仕入から販売までの一貫した権限を与える「マーチャンダイザー」のポストを設定し、効率的に食材を販売活用するだけでなく、食材の専門知識を活かした商品の仕入れから、企画、販売方法まで取り組んでいます。

販売店舗が増え、内容も多彩になってきたため、これまでの担当者個人が業務を行うやり方からチームとして業務を展開していく形へと変更する動きを進めています。
このマーチャンダイザーの業務のうち、商品企画、販売の部分のサポート担当を募集します。