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概要：
安楽亭グループにおける国産精肉の購買責任者として仕入れ、交渉業務全般をお任せいたします。
良質な精肉を適正な価格で仕入れ、供給することは当社の生命線であり、非常に重要なポジションとなります。
仕入業務全般はもちろんのこと、将来的には国産精肉部門のリーダーとして1〜2名のマネジメントに携わることを期待しています。また、今後のより安定した供給体制確立のために、既存の仕入先だけではなく、新たな購買ルートの開拓もお願いしたいと考えています。
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業務詳細：
具体的な仕事の流れとしては
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品質と供給量を考えた仕入先の開拓 |
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精肉の品質の見極めと、買い付けのための業者との価格交渉が中心となります。 |
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安楽亭グループの店舗に必要な食材を捉え、適切に供給するために最も重要な国産精肉の購買責任者候補として、購買部の中心を担って頂くポジションです。 |
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グループ全体として、より品質を向上しコストを抑えた生産・供給体制を確立するための増員募集となります。より強固な交渉力と購買機能を持たせたいと考えています。
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＜必須経験＞
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食肉系のバイヤー/営業経験者（外食/メーカー/卸などの業界は問いません） |
特に牛肉の経験が豊富な方を歓迎します。
＜あると望ましい経験＞
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関東以西のバイイングルートをお持ちで活躍している方 |
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食材を通した商品開発の経験者歓迎 |
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交渉力や発想力を養っていける方 |
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自分の意見を伝え、他人の話を聞くことができる方
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自分の知らない分野のことも進んで、習得しようとする気持ちを持つ向上心をお持ちの方 |
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| ※株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ（株式会社安楽亭100％子会社）での採用となります。 |
| 勤務地 |
幸手事務所（埼玉県幸手市） |
| 勤務時間 |
9：00〜18：00 |
| 給与 |
固定月給 30〜49万円
※年齢・勤続年数ではなく、あくまで実力・経験に応じた給与体系です。 |
| 賞与 |
年2回 |
| 休日 |
年間公休105日（月9日。2・6・8月は8日。）、
有給休暇（入社3ヵ月後より支給。年間10日〜20日。） |
| 社会保険 |
完備 |
| 福利厚生 |
退職金制度、社員割引（20％）、社員持株会、財形貯蓄、団体生命保険あり |
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